¿Cómo hacen las articulaciones de pizza $ 5 ganar dinero?

¿Cómo gana una pizza de $ 5? Al minimizar los costos.
El primero es el costo de los alimentos. Obtiene la mejor calidad al precio más bajo comprando a granel. No compra los materiales para hacer 1 pizza 100 veces que compra los materiales para hacer 100 o 1000 de pizzas.
Lo siguiente son los costos de mano de obra. Usted emplea el turno para empujar a todos a su límite cuando está ocupado, pero para asegurarse de que la calidad y la imagen del lugar es lo que quiere su cliente, pero no tienen gente parada sin hacer nada.
El tercero son los costos fijos. No pones la pizza en un edificio de tamaño de almacén. No tienes aire acondicionado en el invierno. Calcula el espacio que necesita para administrar eficientemente su restaurante al ritmo máximo. Una pizzería, especialmente, puede hacer funcionar un gran volumen, en un pequeño espacio de cocina.
Finalmente son clientes. Una tienda de pizza de $ 5 necesita más clientes para cubrir los costos fijos que son iguales si vende 1 o 1000 pizzas, porque tiene una ganancia menor por pizza.
Muchos propietarios de una sola tienda de pizza no lo hacen o apenas ganan lo suficiente para sobrevivir. Incluso cuando lo tiene todo atizado, puede ser impredecible.

Ellos no. Los márgenes en los alimentos son extremadamente bajos. La única forma en que pueden ganar dinero es con varios lugares. Su tienda de pizzerías ma y pop promedio gana en el área de 30k-60k al año

Poseo una franquicia con una ubicación, para obtener ganancias necesita un gran volumen. Mi tienda vende aproximadamente 1,800 pizzas por semana y estamos en la mitad inferior de las ventas de la tienda para todas las ubicaciones. También tenemos pequeños restaurantes sin servicio de cena o entrega, lo que reduce los costos de alquiler, seguro y mano de obra.