Justo en el medio de una de las partes más turísticas de Roma, rodeada de comida turística cara y cuestionable, hay una pequeña tienda de pizza llamada Pisa Trevi di Paoli Cristian . Por lo general, me mantengo alejado de toda la comida de la Fontana de Trevi, pero mi esposo romano, nacido y criado, siempre insiste en pasar por aquí para comer pizza. Si hay algo que él sabe, es una buena pizza. No es el tipo de lugar que encontrarás en una guía, y los lugares más favorecidos aparecerán primero en una búsqueda en TripAdvisor, pero vale la pena visitarlos.
Es pequeño, con tal vez tres asientos y un mostrador, pero las opciones de pizza son numerosas y siempre frescas, ya que la vuelta es rápida con una gran cantidad de gente que pasa y turistas afortunados que deambulan.
En cuanto a una pizza hecha a la medida en una pizzería y no en un taglio pizzería, un poco fuera del centro de la ciudad está Pizza e Dolcezze. Todo lo que hacen es tan delicioso, pero vale la pena matar la pizza y los postres. El propietario también es conocedor de cerveza y tiene una variedad rotativa de cervezas artesanales en existencia.