¿Cuál es el mejor horno para cocinar pizza gruesa?

Desea cocinar una pizza de masa gruesa a una temperatura inferior a 500 grados F, ya que no desea que el exterior esté totalmente cocido y que el interior aún esté crudo. Los he visto cocidos a 350 grados F.

Su mejor opción es un horno a gas o eléctrico a menos que pueda manejar el calor con un horno de carbón o de leña.

Puede utilizar el horno de leña para pizza, que es el mejor para cocinar pizza de masa gruesa. Puede ver el horno de leña para pizza en: Hornos de pizza portátiles con leña