En Nueva York, ¿por qué el precio de una porción de pizza casi siempre es idéntico al precio de un viaje en el metro?

Pura coincidencia: la pieza original de 1985 está destinada a ser humorística, sino satírica. (Necesita una suscripción al New York Times para leerla, pero aquí está el enlace: http://www.nytimes.com/1985/12/1 …) El autor describe cómo quedó perplejo por el precio de las tarifas del metro; los precios subieron a medida que disminuyó la calidad, sin ninguna explicación plausible de acuerdo con la economía, por lo que inventó la llamada “Conexión de pizza”. Los precios de la pizza pueden correlacionarse con las tarifas del metro, pero se puede decir por el estilo ingenioso que Pizza Connection no pretende ser una propuesta seria con una explicación lógica. Una lectura divertida, sin embargo, y un buen ejemplo de correlación-no-implica-causalidad.

De hecho, creo que la premisa de esta pregunta puede ser falsa. En los últimos años, ha habido una proliferación de pizzerías de 99 centavos en Nueva York.
http://www.nytimes.com/2010/03/1 …

Pero por otro lado, los precios de los viajes en metro han seguido aumentando. Generalmente camino o tomo taxis, así que no sé el precio exacto de un viaje, pero creo que es más de $ 2.

La mayoría de los pizzerías de 99 centavos parecen estar administrados por inmigrantes, que están dispuestos a trabajar largas horas (muchos de estos lugares están abiertos las 24 horas, tienen que ganar dinero con el volumen) a salarios probablemente bajos. Como hay muchos de ellos abriéndose, la competencia está reduciendo el precio de una rebanada. (Aunque creo que probablemente ganen algo más de dinero en bebidas / refrescos).

La fuerza de trabajo del metro probablemente esté sindicalizada (creo), y solo hay una ‘entidad’ del metro. Algunos competidores de taxis, pero los taxis son generalmente mucho más caros. Los costos más altos de los insumos y la menor competencia generalmente significan precios más altos (para ser simplistas).