Si una cierta marca de sandwiches de huevo me da problemas estomacales a veces, ¿es probable que se deba a intoxicación alimentaria o alergia / intolerancia a los alimentos?

Si es solo una cierta marca de emparedado de huevo lo que lo hace, la alergia al huevo no sería la culpable. Para que sea una alergia, tendrás una reacción cada vez que comas algo con huevo. Sin embargo, puede ser otro culpable en ese emparedado con el que estás teniendo problemas. Descubriría cuáles son los ingredientes, si es posible. De lo contrario, me mantendría alejado de ese sándwich!