¿Los cocineros y chefs profesionales se encuentran preparando alimentos para otros que están prohibidos por sus propias religiones?

Algunas veces archivamos nuestras creencias personales, por el bien de nuestros clientes. Después de todo, de buena gana he preparado cientos de platos “veganos” durante mis 10 años de carrera (antes de convertirme en actor de voz) como chef profesional. Para mí, ¡eso es prácticamente un sacrilegio!

No solo la religión, sino también la cultura. Un brahmin tiene que manejar la carne.
Hindú podría terminar cortando tocino.
Es posible que los musulmanes tengan que cortar la carne de cerdo.
Es la industria alimenticia. No es un lugar que cree en tus creencias religiosas. Creo que podría llamarlo verdaderamente secular. 😀

Un viejo novio era vegetariano hindú, pero cocinó pollo al curry una vez e incluso fue carnicero por un tiempo. Él no tenía ningún problema, excepto preparar el curry que tendría que preguntar si había suficiente sal en él 🙂

Al igual que un trabajador de farmacia no puede negarse a vender condones porque va en contra de sus creencias, un cocinero que se negó a preparar ciertos platos a los que objetar no sería empleado por mucho tiempo.

Solíamos tener un restaurante birmano en nuestra ciudad, dirigido por budistas. Mientras no se esperara que mataran al animal o comieran la comida, estaban muy contentos de cocinar un plato de carne.