¿Qué hervidor es mejor, de cerámica o de acero inoxidable?

Si planea usarlo como alimento, entonces el acero inoxidable es imprescindible. Desea que se caliente algo conductivo para que pueda hervir rápidamente pero la comida es segura y el acero inoxidable se ajusta a la perfección. Las cerámicas necesitarían mucha energía para calentarse y permanecerían calientes durante mucho tiempo. Estas no son características deseables en un hervidor.