¿Qué fue primero, panqueques o gofres?

los panqueques son antiguos y fueron hechos por muchos pueblos y culturas diferentes a partir de muchos granos e ingredientes diferentes. Entonces, los panqueques fueron lo primero. Waffles se desarrollaron en Europa en la Edad Media en Francia e Inglaterra alrededor de los 13 y 14 siglos. Como se requería un hierro de doble cara para voltear el gofre y formar un patrón, la tecnología necesaria significaba que los gofres llegaban mucho después de los panqueques.