Masticar chicle nos da hambre por la misma razón que mirar a los alimentos: la salivación.
La salivación es el primer paso de la digestión de los alimentos, alerta al canal alimentario de los alimentos que ingresan. El tubo digestivo se prepara para digerir los alimentos, secretando jugos digestivos en el estómago y el intestino.
Entonces, cuando masticamos chicle, producimos saliva. Esto desencadena la digestión, solo que no hay comida dentro para digerir. Entonces, la tripa envía el mensaje al cerebro de que no se ha recibido ninguna nutrición, por lo tanto, el cerebro nos da hambre de nutrición.
Nota al margen: También he escuchado afirmaciones de que masticar chicle evita el hambre, yo mismo nunca lo he experimentado. Leí en alguna parte, funciona solo si mastica durante aproximadamente una hora.
La razón dada es que el movimiento constante de la mandíbula y la lengua con movimientos de comer engaña al cerebro para que piense que la persona en realidad está comiendo alimentos. El azúcar en la encía va al intestino y por lo tanto su intestino cree que el azúcar vino de la comida. No creo que pequeñas cantidades de sustitutos del azúcar en la goma puedan hacer eso;
Además, ¿quién mastica un chicle durante una hora entera? ¿Alguien puede confirmar que se siente satisfecho después de masticar chicle durante una hora? Sería de ayuda.
Gracias por el A2A.
