¿Cuáles son algunos de los hechos más sorprendentes sobre la comida china?

1. Los chinos comen todo, cualquier cosa, todo.
2. El 99% de la comida china está bien cocida, o se llama totalmente cocida.
3. Los alimentos chinos son variados, incluyen 8 categorías principales basadas en las regiones, más de 1,000 subcategorías.
4. Normalmente la mujer cocina en casa, excepto Shanghai y Fuzhou.
5. El almuerzo no es saltable.
6. El sur de China come arroz y el norte de China come trigo.
7. Comer o cenar es una de las cosas más importantes en China, o lo más importante en alguna área.
8. La comida es veneno o no, el cantonés es el juez.
9. La bola de masa hervida al vapor de Hangzhou 杭州 小籠 包 está en todas partes excepto en Hangzhou.
10. Cantonese come mono cerebro es solo una leyenda.