¿Qué es una hamburguesa?

Una hamburguesa es jerga para “hamburguesa”.

Una hamburguesa es un artículo alimenticio que tradicionalmente consiste en una empanada de carne con forma de disco, intercalada entre dos pedazos de pan (denominados colectivamente el “moño”).

Otros alimentos pueden colocarse encima de la hamburguesa. Se llaman ingredientes. Se pueden producir (aguacate, lechuga, pepinillo, tomate, chiles, cebollas) o carne (tocino, cerdo deshuesado, huevos, etc.). Puede agregar condimentos como salsa de tomate (ketchup), mostaza, mayonesa, salsa BBQ y / o salsa A-1.

Si agregas queso a la hamburguesa, se llama hamburguesa con queso.

Si agrega tocino a una hamburguesa con queso, se llama hamburguesa con queso y tocino.

Si agrega chili (no pimienta) a la hamburguesa, se llama chiliburger.

Si agrega chili y queso a la hamburguesa, se llama hamburguesa con queso y chili.

Si agrega más de una hamburguesa, se convierte en una hamburguesa doble / triple / cuádruple.

Para los puristas, si la carne no es carne, no es una hamburguesa (lo siento, los amantes del pavo. No hay una hamburguesa de pavo, pastrami de pavo o salchicha de pavo)

¿Te refieres a hamburguesas como en Hamburgo (las personas que viven aquí se llaman hamburguesas en alemán) o te refieres al plato favorito de América? Este último lleva el nombre de mi ciudad natal. Hamburgo fue el principal centro de emigración al Nuevo Mundo proveniente de Europa del Este y Alemania. Tanto en Polonia como en Alemania tenemos esta deliciosa cosa llamada Mett, carne de cerdo picada cruda que generalmente se come en un panecillo con cebolla y pimienta. Ahora bien, a los emigrantes que llegaban a América no se les permitía entrar realmente en la ciudad, sino que se los colocaba en lugares especiales cerca del puerto donde esperarían su barco a veces durante días o incluso semanas. Como el cerdo picado crudo se debe comer dentro de uno o dos días, comenzaron a freír el cerdo antes de ponerlo en un panecillo. Trajeron esto a Nueva York, donde se cambió a carne de res y gradualmente a lo que hoy conocemos como hamburguesas. Al menos esta es la historia que todo Hamburger conoce (o debería saber), pero también hay otras versiones totalmente falsas:

https://en.wikipedia.org/wiki/Ha …

Una hamburguesa es un sándwich inventado en New Haven CT.

Estrictamente hablando, la hamburguesa original era una pieza de carne intercalada entre 2 pedazos de pan. Un tipo pensó que estaba delicioso, y la hamburguesa nació.

Se originó en Hamburgo, creo. No tiene nada que ver con el jamón. 🙂

una empanada redonda de carne picada, frita o a la parrilla y, por lo general, se sirve en un panecillo o rollo y se adorna con diversos condimentos.