Sí, como Brian Miller dice que la linaza es lo que yo uso también y:
- Mezcle 1 cucharada de semillas de linaza en 3 cucharadas de agua tibia y revuelva hasta que adquiera una calidad espesa y gelatinosa. Esta cantidad equivale a 1 huevo. Este es también mi método # 1.
- Salsa de manzana : 1/4 taza / 60 ml de salsa de manzana tiene el poder de unión de un huevo.
- Tofu: Use 1/4 taza / 60 ml para un huevo en productos horneados.
- Plátano : use un plátano por huevo, apriételo en una textura casi líquida.
