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El glaseado más fácil es el ganache de chocolate. Agregue el chocolate derretido a la crema de amil hirviendo y deje que se mezcle, y luego lleve la mezcla a ebullición. Quítelo del fuego y déjelo reposar durante media hora, se espesará por sí mismo y tendrá la consistencia perfecta para preparar un pastel.
Si desea hacer algo un poco más complicado, intente preparar manteca de chocolate – X cantidad de mantequilla, el doble de azúcar en polvo y cacao en polvo. ¡Batir con un mezclador de mano eléctrico y listo!
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