¿Qué tan “reales” son series de cocina de televisión como Chopped o Cutthroat Kitchen?

Los dos espectáculos que mencionaste son esencialmente reales, en el sentido de que lo que estás viendo es lo que sucedió. Sin embargo, son completamente poco realistas en cuanto a cualquier tipo de concurso de cocina legítimo. Creo que eso debería ser obvio para todos. Son los espectáculos de entretenimiento culinario con acróbatas no calificados que compiten contra payasos que no pueden hacer malabares. En términos de cocina real, es un choque de trenes que es casi doloroso de observar para cualquier persona con un serio interés en la comida. Está a un paso de una pelea de tartas entre policías clave en una vieja película muda en blanco y negro. No vas a aprender a hacer tartas de esta manera, porque es una comedia de payasadas, no de cocina.

Cuando se trata de shows como Iron Chef America, tenemos otro conjunto de problemas. No es real en muchos aspectos y el juicio está amañado. Al menos allí puedes ver algunos platos que son realmente atractivos, y los competidores son a veces verdaderos chefs entrenados, en lugar de los honderos de hachís en shows como Cutthroat Kitchen. Alton … qué trágico derroche.