Ema Datsi.
Ema = frío.
Datsi = Queso.
Es increíblemente simple. Es absolutamente sabroso
1. Hierva agua en una olla.
2. Ponga las papas, butanés frío, pocas piezas de ajo cortado, cebollas.
3. Hervir. Hervir. Hervir.
4. Cuando sepa que los ingredientes están a punto de cocinarse, ponga un poco de aceite en la olla. Cubrelo.
5. Pon algo de queso fresco. Hervir.
6. Sal al gusto.
7. Cocine por un tiempo.
8. Come
Para un sabor original, use “Bhutanese Chilly” y Local Cheese.
Es así de simple. No doy mediciones porque esa no es una invención bhutanesa.
¡Disfrutar!
