No hay ningún estado donde encuentre población vegetariana total. De hecho, solo el 31 por ciento de los indios son vegetarianos. La cifra es del 21 por ciento para las familias (con todos los miembros vegetarianos). Otro nueve por ciento de la población es “eggetarian” o vegetarianos que comen huevos.
Los siguientes son los estados (Casi todos los estados sin salida al mar excepto Gujarat) donde la población vegetariana se encuentra en mayor porcentaje en comparación con los estados costeros,
Rajasthan (63 por ciento)
Haryana (62 por ciento)
Punjab (48 por ciento)
Gujarat (45 por ciento)
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Madhya Pradesh (35 por ciento)
Uttar Pradesh (33 por ciento)
Entrada con agradecimiento de The Hindu – Los hábitos alimenticios de una nación