Esta es una muy buena pregunta y depende de qué es exactamente lo que estamos comiendo. Gracias por A2A 🙂
Discutí esto durante el almuerzo con un nuevo amigo. Suponiendo que hay 4 personas,
- Número 1: solo come comida no vegetariana y eso también sin cocinar.
- Número 2: come comida natural sin cocer, (por ejemplo, un fruitarismo) que también obtiene directamente de árboles y hierbas.
- Número 3: solo come comida vegetariana después de una cocción adecuada.
- Número 4: es básicamente un omnívoro que come lo que le da ganas de comer.
Y viven en un entorno similar, mutuamente exclusivo.
Ahora, cuando comparamos estos cuatro e intentamos hacer una estimación de su contribución a la emisión de gases de efecto invernadero, vemos este patrón:
- El número 2 está liberando la menor cantidad de [matemáticas] C0_2 [/ math] y metano en su entorno. Como él no está cocinando comida, usa las frutas caídas para comer. Él puede ser comparado con el Número 1 , ya que ambos son algo similares.
- Se puede calcular que el método utilizado (petróleo o electricidad u otros combustibles como, y cantidad) Número 3 y Número 4 son más o menos lo mismo. Digamos que el número 4 usa barbacoa para cocinar carne cada vez, por lo que libera mucho humo directamente (¡también depende)! Si el número 3 utiliza carbón o lpg para cocinar, nuevamente se trata de una comparación aritmética de los dos.
- ¡Pero de nuevo el Número 1 es un caso complicado! Como el Número 1 está comiendo animales, probablemente herbívoros, está causando una disminución en la población de herbívoros. Por lo tanto, se puede afirmar que está ayudando a las plantas a sobrevivir. ¿Cómo disminuyó la entropía? Esto viola la segunda ley de la termodinámica, ¿verdad? Sí, esto es paradójico ya que, de hecho, depende únicamente de los animales y tienen una huella de carbono asociada a ellos.
Ok, viniendo a mi caso, acabo de volverme vegetariano por algunas razones. Simplemente ayuda en un punto muy simple, que la comida no vegetariana que yo prepararía ahora no es para nadie más. En cambio, los métodos de cocción eficientes para la comida vegetariana ayudan al medio ambiente, con suerte.