Tenga en cuenta que existen numerosas versiones de “curry” porque cada estado en la India tiene recetas únicas. Teniendo en cuenta que la mayoría de los estadounidenses están sujetos a la cocina de fusión, es decir, recetas adaptadas a la clientela local, normalmente se le dará algo del norte de la India. Se pueden encontrar muchos videos increíbles de profesionales y aficionados. Experimenta y determina lo que te gusta. Hay uno que me gusta particularmente llamado “Vah Chef” en inglés. A continuación, pruebe otros que le atraigan en el lado derecho de YouTube.
Cómo aprender a hacer curry
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- Compre un libro de cocina.
- Tomar una clase.
- Pregunta a tus amigos por sus recetas.
- Práctica práctica práctica.
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