Cualquiera que propague medios como el yeso, por ejemplo, probablemente tenga una ventaja cuando se trata de preparar un pastel, pero no necesariamente significa que será mejor en eso. El yeso tiene una sensación diferente y se comporta de manera diferente a la mayoría de los glaseados, por lo que siempre habrá una curva de aprendizaje.
¿Los yeseros son buenos para decorar pasteles?
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Pregunta increíble! Así que no puedo responder la pregunta que me hiciste directamente, pero parece bastante especializada, así que voy a agregar lo que sé.
He decorado tortas desde que tenía 16 años, y comencé a remodelar mi primera casa a los 25. De hecho, descubrí que enyesar y hacer azulejos era más fácil para mí y me recordaba a la decoración de pasteles. Por otro lado, mi padre (que ha trabajado mucho en el trabajo de la casa) una vez hizo un pastel y parecía estar mejor que otros principiantes que yo intentaba enseñar.
Entonces, en general, sí, es más fácil trabajar con hielo y ayudar con los aspectos técnicos de la decoración de pasteles. Sin embargo, aún debes tener algún ojo para decorar las tortas para que sea bueno.
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