¡La tienda de comestibles en línea es dura! Amazon todavía está luchando para que sea rentable. Walmart puede ser el competidor mejor ubicado aquí porque su gran cantidad de tiendas mantiene el costo de mantener el inventario en inventario, acorta las distancias de envío y les da suficiente poder de compra para mantener bajos los costos de envío para que puedan ofrecer precios competitivos a pesar de la mano de obra / infraestructura adicional. /gastos de envío. Es importante destacar que su negocio de ladrillo y mortero subsidia sus negocios en línea y permite un modelo comercial de “orden en línea, luego retomar”.
Tendría que ofrecer productos únicos a un precio competitivo, incluido el envío, para que esto funcione. A pequeña escala, sería difícil negociar el tipo de fijación de precios necesario de las grandes compañías de distribución que hacen posible nuestra industria de comestibles. Los costos de flete por sí solos realmente pueden darte una paliza. Mantener inventarios, administrar DOH, etc. sería difícil porque compraría la cantidad de cajas incluso de motores lentos. Los costos de ocupación serían un porcentaje relativamente alto de ventas. El marketing sería muy necesario. Etc. Todo vendría con costos que no se aprovechan bien a pequeña escala.
Además, ya hay mucha competencia por ahí.
Podrías hacerlo, pero tomaría mucho dinero, experiencia y suerte.
Mucho más fácil comenzar un servicio de suscripción curado como una plataforma azul. Mucha gente le daría la bienvenida a una comida vegana única golpeando la puerta de su casa en el intervalo de su elección. Compra exactamente lo que sabe que va a vender a los clientes que ya han acordado comprarlo.
En resumen, si encuentras el modelo correcto en el mundo de las compras, ¡tienes un negocio! Pero la industria de abarrotes en general es tan competitiva y tiene tantos costos que hasta los mejores y más grandes jugadores luchan por sobrevivir. Hasta ahora no se ha traducido bien en ventas en línea. Hacer esa transición llevará bolsillos profundos y grandes innovaciones en logística.
