No estoy claro por lo que quieres decir con Infuse. Pero intentaré responder.
En términos médicos, si quisiera hacer una infusión intravenosa simplemente agregaría café a una bolsa de solución salina normal, aunque esto no se ha probado según mi conocimiento y sería increíblemente peligroso. Tienen cafeína acuosa pura que se limpia para uso médico en pacientes que requieren cafeína debido a adicciones severas y circunstancias especiales.
También puede infundir café en productos horneados como panes y pasteles. También hay helado de café que se puede preparar con (o infundir con) café real o con un sabor a café. Los artículos con sabor a café no están realmente infundidos con café real y pueden no tener los mismos beneficios. En cambio, estos aromatizantes toman solo las sustancias químicas y moléculas específicas del café estándar que brindan perfiles de sabor específicos y se extraen en un laboratorio para producir aromatizantes.
Si desea aprender a preparar su propio café para usarlo en sus propias infusiones, le sugiero que consulte Métodos de preparación de café | Haga la taza de café perfecta desde casa. ¡Este sitio tiene muchos recursos para preparar café y es muy informativo sobre todo lo relacionado con el café!
