No, eso no es verdad. Pude haberlo visto en un menú de pizza gourmet una vez, pero nunca lo he tenido. Ahora que lo pienso, probablemente sea bastante bueno. Ponemos todo tipo de cosas en pizzas, como alcaparras y corazones de alcachofas, así que no veo ninguna razón para que las remolachas en cubitos no funcionen, especialmente con el queso feta y la calabaza asada … mmm.
Pero a menudo tenemos remolacha en las hamburguesas. Está técnicamente cocinado, porque generalmente viene en un tarro o lata y se calienta, pero también está ligeramente en escabeche. Una hamburguesa con “el lote” mejor sangriento tiene remolacha o no es realmente “el lote”.
Incluso McDonalds solía tener una hamburguesa con remolacha, pero ya no. Hungry Jack, lo que llamamos Burger King, tiene una hamburguesa con remolacha, y se llama, espera … El australiano.
Y sabe a remolacha en escabeche. Si alguna vez ha tenido encurtidos (pepinillos / pepinillos) en una hamburguesa, entonces es un poco así, pero menos vinagre y más … remolacha.