Bueno, los israelíes / judíos no tienen costumbres vegiterianas específicas, sino:
Israel ocupa el segundo lugar en Vegetarian per capita (13%, el primer lugar es India) y el primer lugar en Vegans per capita (5%). [1]
La razón en mi opinión es dos cosas:
- Israel es tanto judío como occidental. Entonces, la matanza judía es bastante cruel, y la propaganda vegetariana / vegana es mucho más fácil cuando muestras videos de matanzas judías. La matanza islámica es muy similar a la matanza judía, pero la mayoría de los musulmanes no son occidentales en sus mentes y en Israel muchas personas, principalmente no religiosas, ven esta matanza como cruel y, por lo tanto, la propaganda vegana apeal a ellos más. Otra cosa (que me parece disculpante) es que, por alguna extraña razón, la noción de que la industria cárnica es peor que el Holocausto judío es en realidad una idea popular entre los veganos radicales, que son la fuente de la mayor parte de la propaganda.
- Israel no tiene una cultura para la carne. La carne más popular en Israel es el pollo, que es tan delicado (yo personalmente me encanta). En otros países, tiene cerdos y otras carnes de ganado muy populares. En Israel, la única carne que encuentras en el restaurante de avarage son los bistecs y tampoco son tan populares, mientras que en otros países tienes una gran selección. Por lo tanto, es mucho más fácil dejar la carne en Israel y después de eso, darles leche y huevos también parece ser fácil para los israelíes.
Vivo en Tel Aviv, y casi no hay restaurante sin comida vegana amigable y cada vez hay más restaurantes completamente veganos. Los videos promocionales veganos obtienen cientos de miles de visitas y son como el fuego en Facebook. Uno de los mayores golpes fue hace dos años, cuando había un fanático vegano (así es como la llamo) que ganó en el reality show de Big Brother (que es probablemente el programa más visto) e hizo que muchas personas siguieran su estilo de vida de no comer carne ni ningún producto que provenga de animales.
En general, los israelíes no son vegetarianos en general, pero las tendencias recientes me hicieron sentir que comer carne es un Tabboo.
Notas a pie de página
¿Los gorilas eligieron ser vegetarianos?
¿Qué comen los pobres veganos en los Estados Unidos?
Soy vegetariano, ¿debería comer carne?
[1] Vegetarianismo por país
