Depende de dónde se encuentra el restaurante. La mayoría de los restaurantes indios fuera de India (especialmente Europa) desarrollan los platos para atraer a los lugareños. Los indios encuentran el sabor bastante diferente. También los ingredientes difieren y en consecuencia el sabor.
En general, puede hablar con el personal del restaurante y solicitar una versión más Indianized.
Sin embargo, mencionaré un auténtico restaurante de comida india en Gotemburgo, Suecia – Bombay Palace (si mal no recuerdo) que sirvió a Rajma Chawal.
