Al cocinar los pescados secos, es posible que tenga que lavarlos muchas veces para eliminar el exceso de sal que se usa para preservarlo. Y tampoco le agregue sal mientras cocina.
Para los pescados frescos, cocine el pescado y una vez que esté completamente cocido, pruébelo y si aún necesita sal, agregue sal según sus necesidades.
El truco es que puedes agregar sal si es necesario, pero no puedes eliminar la sal, así que ¡prueba la comida antes de agregar sal! … Lee otra vez, si no puedes conseguir esto 🙂 Happy Cooking 🙂
