Cómo hacer cupcakes de vainilla sin agua

¿Por qué? En las respuestas a continuación, se sustituye algo que se basa en el agua. La leche es principalmente agua.

Algunas recetas usan mantequilla y azúcar con crema juntas, y sin agua añadida. Pero la mantequilla es aproximadamente 15% de agua.

Yo diría que no es posible hacer una verdadera magdalena sin agua, pero se puede hacer sin agregar agua pura.

Muchas recetas de magdalenas no hacen uso del agua. Para cupcakes más esponjosos, uso leche y yogurt natural. Aquí está mi receta

1/2 taza de mantequilla ablandada sin sal

1 1/4 tazas de azúcar

2 cucharadas de extracto de vainilla

2 huevos

2 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

Una pizca de sal

1/4 taza de yogur natural

1/2 taza de leche

Usualmente uso leche en lugar de agua, o si te gusta un bizcocho más denso puedes usar una receta de pastel de libra que es una libra de mantequilla y azúcar mezclada y luego agregar 1 libra de huevos y luego 1 libra de harina y un poco de sal y extracto de vainilla.