Sí, según mi experiencia, al tener latas de refresco en hielo que luego se derritieron, las latas de refresco dietético tienden a flotar mientras se hunden los refrescos azucarados.
Como un refresco dietético es aproximadamente 99% de agua, solo tiene sentido que flote; mientras que la mezcla de agua / azúcar (o agua / JMAF) sería más pesada y se hundiría.