¿Esta combinación de tajadera / cuchillo sería mejor que un cuchillo normal? Comprar Clever Cutter UK – Ordenar Clever Cutters | Cuchillo y tabla de cortar

¿Esta combinación de tajadera / cuchillo sería mejor que un cuchillo normal? Comprar Clever Cutter UK – Ordenar Clever Cutters | Cuchillo y tabla de cortar

Probablemente no. En realidad es solo un par de tijeras de una sola hoja. Puede ser muy efectivo en algunas circunstancias cuando normalmente usa tijeras, aunque más voluminoso y menos manejable, pero solo aplica presión hacia abajo, la mayoría de los cuchillos cortan mejor moviéndose a través del objeto que se corta. Toma un cuchillo muy afilado e intenta cortar dos tomates, en uno saca el cuchillo en la acción normal de corte. Por otro lado, presione el cuchillo hacia abajo sin movimiento lateral. Vea cuántas rebanadas buenas, utilizables, obtiene de cada una, luego responda su propia pregunta …

Creo que es más una idea de truco que práctica.

Claro, si no lo usas a menudo, entonces está bien, supongo.

Pero … funciona con el mismo principio que una guillotina / tijera. En los alimentos blandos que probablemente no sea un problema. Pero un alimento más duro embotará la cuchilla extremadamente rápido. Aunque es de acero inoxidable, tomaría mucho tiempo embotar … pero difícil de afilar.

Buena idea, pero personalmente prefiero el cuchillo y la tabla convencionales.

divertido, útil para una madre de familia, pero en una cocina real debería usarse muy poco. Piensa en cebollas en rodajas, entonces aún deberías usar un cuchillo. Además, no creo que sean más rápidos que un cuchillo en una mano de cocinero y nunca 10 veces.

También puede hacer solo algunas cosas.