Continúe y pídalos ahora ya que las hojas más jóvenes serán menos amargas y fáciles de manejar. No es necesario secarlos a menos que planee guardarlos para más tarde o si prefiere el sabor de uno sobre el otro. Las hojas secas de ortiga sabrán más suaves mientras que las frescas serán un poco más “herbáceas”, un poco como la diferencia entre la menta fresca y la seca. Para secar, coloque las hojas en una bolsa de papel marrón, gire y luego ate la parte superior de la bolsa con suficiente cuerda para colgar la bolsa de una viga o similar en algún lugar bien ventilado y fuera de la luz solar directa. Necesitará un pequeño puñado de ortigas frescas o algunas cucharaditas de café seco para preparar suficiente té para dos. Agregando limón, jengibre o rosa mosqueta y tal vez un poco de miel para la dulzura completa el sabor muy bien.
Fuente: Comprar Stinging Nettle Leaf Tea: beneficios, Cómo hacer, Efectos secundarios
Las ortigas también se pueden hacer en sopa e incluso cocidas como las espinacas. Otro uso interesante que recuerdo que mi abuela alemana está jurando es empinar ortigas en un recipiente grande con agua (preferiblemente agua de lluvia) y dejar durante una semana más o menos antes de alimentar a las rosas como un “tónico” y mantillo en una.
Cómo hacer té de ortiga
Té de ortiga
NB: Vale la pena consultar con un profesional de la salud para asegurar que no haya efectos adversos por beber té de ortiga, ya que puede interferir con la absorción de ciertos medicamentos.
¡Espero que ayude! ~ 🙂
