Soy un amante del café y en busca de la mejor taza de café. ¿A dónde puedo ir para encontrar la taza de mis sueños?

No hay tal cosa como “La mejor taza de café”, hay diferentes gustos para diferentes personas. Personalmente, me gusta un asado muy oscuro (generalmente asado francés) que molino ya sea como una molienda fina para una prensa francesa o una rutina gruesa para un vertido. Hoy, debido a que no tenía French Roast, saqué un asado mediano etíope e hice la rutina habitual para servir. Un gusto muy diferente, pero excelente (hago una variedad de métodos diferentes de café no solo para la experiencia, sino para divertirme en Youtube, donde publico videos de café). Del vietnamita a través de varios otros métodos.

Tengo que decir que, en una visita a Argentina, incluso café de café o café de cafetería era mucho mejor que cualquier café servido que haya recibido en los Estados Unidos. Quizás sea un indicador de que debes acercarte a la fuente. Por cierto, su vino, en el campo, también fue mejor, ya que Estados Unidos pone aditivos en su vino.

También me gusta el café y me cansé de pagar en exceso las bebidas OTC. Entonces, compro granos de café verde de Sweet Maria y los aso yo mismo. Obtengo exactamente el grano que deseo y lo asó al límite que deseo. Si hace los cálculos, encontrará que puede comprar un tostador y crear su propia infusión de frijoles que seleccione más baratos que la taza o comprar granos de café en una tienda. Los comentarios que recibo de los invitados siempre son buenos … o ¡WOW! ¿De dónde sacaste este fabuloso café?

Realmente depende de tus gustos. He tomado un cappuccino increíble en el café Greco en Roma, también he tenido otro capuchino realmente bueno en San Francisco (también en un lugar llamado café Greco casualmente). Sin embargo, puede que no te gusten estos lugares porque prefiero un asado italiano, la mejor taza de café depende de tus gustos personales.

Supuestamente en Colombia … http://www.bbc.com/news/magazine …

Coffeefest

Siempre moler mis propios frijoles y preparar mi café en ese momento. Mis cafés favoritos parecen provenir de esas áreas con suelo volcánico y tienden a tostarse de medios a oscuros. Estoy de acuerdo en que es una aventura y no un destino.