No estoy seguro acerca de la parte genética porque no sé qué has intentado para llegar a la conclusión. Como usted es vegetariano, hay algunos nutrientes que quizás no obtenga lo suficiente.
- Proteína: necesita al menos 39 g de proteína para el mantenimiento de su cuerpo. Como eres delgado, te recomendaría unos 50 g por día.
Puede obtener proteínas a través de una dieta vegetariana, pero el único problema es que la densidad de proteínas en las verduras es baja.
Las grandes fuentes de proteínas para los vegetarianos son las nueces (las almendras son excelentes), la soja es buena. No recomendaría comer demasiado de los anteriores 2. Para las nueces, remojarlas en agua durante la noche y comerlas. Grean peas, quinoa son buenos. La leche y los productos lácteos son geniales. - Vitamina B12- No se puede obtener de ningún vegetal. La leche y los productos lácteos los contienen, pero aún es un poco bajo. Te invitaría a invertir en un suplemento de vitamina B12. Le dará más energía y, por lo tanto, se moverá más y eso lo hará sentir más hambriento.
- Otras vitaminas y hierro: la mayoría de las vitaminas son liposolubles, excepto B y C. Las verduras generalmente no contienen grasas. por lo que es difícil para su cuerpo absorber estas vitaminas. Cuando se trata de hierro, nuestro cuerpo puede absorber el hierro en la carne más fácilmente que las verduras. Controle sus niveles de vitaminas y vea si es deficiente.
Si todos se toman en buenas cantidades, lo siguiente que tenemos que ver es la cantidad de calorías. No importa qué, si usted come más calorías de las que quema, aumentará de peso. A menos que tenga un problema con su insulina. Ve a tu doctor y hazlo revisar. Si no tiene ningún problema con eso, puede aumentar de peso simplemente comiendo más calorías de las que quema. Recomiendo comer 2000 calorías por día. Si estás comiendo mantequilla y aceites, eso es genial. Te invitaría a comer más carbohidratos. El arroz es una gran fuente de carbohidratos. Para las grasas, recomiendo cocinar en aceite de coco. Eso es todo lo que hay.
Asegúrate de no ser intolerante a la lactosa. Si ese es el caso, comer leche, mantequilla o cualquier producto lácteo será perjudicial para su salud. Su digestión no será buena y su cuerpo tendrá dificultades para absorber los nutrientes. Durante un mes o dos, aléjese de la leche y los productos lácteos. Come arroz y vegetales, asegúrate de comer mucho. Si no está alcanzando su ingesta calórica diaria, coma una hamburguesa o una pizza o pasteles o helados o tal vez un par de paquetes de galletas (hago esto cuando no consigo suficientes calorías). Obtenga suficiente proteína. Tome un suplemento B12. Tome suplementos para otras vitaminas SI es deficiente en ellas. Su médico será una mejor guía para eso.
Beber abundante agua. Personalmente bebo 4 litros de agua al día y eso es un mínimo para mí. Te invito a beber 3 litros de agua al día.
Si estás en cualquier forma de actividad física. Tal vez algunos deportes o levantando pesas o yoga o Pilates o bailando o algo más, sería genial y su peso aumentará más rápido. Si vas a hacer eso, aumenta tu consumo de proteínas.
Haz lo anterior durante un mes y te garantizo que aumentarás tu peso. ¡Buena suerte!