¿A qué sabe la salsa scampi?

No estoy seguro de lo que es “Salsa Scampi”, pero la “salsa de cóctel rojo” que comúnmente se sirve con camarones, en la mayoría de los lugares que he comido, generalmente se hace con ketchup, rábano picante y (a veces), un un toque de dulce sabor.