¿Puede alguien con ansiedad moderada-alta ser un chef?

Puede depender de lo que desencadena su ansiedad. Para mí, los trabajos profesionales de oficina con su “revisión por pares” diaria y no solicitada fueron una tortura. Pero manejar en camión, solo, OTR, que todos dicen es estresante, me encantó. Diferente tipo de estrés. Intentaría trabajar en una cocina de otro tipo. capacidad y hacerse una idea antes de gastar dinero en la escuela culinaria.

Por supuesto, tengo dos compañeros que son chefs, uno tiene ansiedad moderada, usa ira y agresión para aliviar su ansiedad en la cocina, pero él no quiere ser su mano de cocina. El otro tiene mucha ansiedad, lo revive con el síndrome de Tourette, se vuelve más ruidoso y más asqueroso a medida que aumenta la ansiedad, fue una explosión en la boda de nuestros compañeros mientras maldecía a los novios desde la cocina. La industria alimentaria es generalmente una industria de alto estrés y algunas prácticas básicas de reducción de la ansiedad serían buenas para todos los involucrados, todos los adultos tienen ansiedad, es sólo una cuestión de grado y cómo lo manejamos.

Una persona con ansiedad moderada-alta puede hacer cualquier cosa que quiera hacer.