¿Es posible aprender a cocinar solo?

¡Sí! Si estás buscando una serie que sea genial para un principiante, te sugiero la serie “Time Life Good Cook” que salió a finales de los años setenta / principios de los ochenta.

Sospecho que la mayoría de las bibliotecas tendrán copias de estos, o incluso podría encontrarlo en la red.

Este es un buen punto de partida para familiarizarte con la terminología que necesitas cuando comiences a moverte a Escoffier y a algunos de los otros estilos.

Otro buen lugar para comenzar sería con la serie de Alton Brown llamada Good Eats.

Mi primer plato, como supongo que muchos, era un paquete de fideos instantáneos. No recuerdo la edad que tenía exactamente, diría que por debajo de 6. Estaba demasiado empapado, suave, y en secreto lo descarté cuando mi madre no estaba mirando. – Allí, es posible arruinar fideos instantáneos.

Experimenté el próximo. Menor cantidad de agua, para que tenga más sabor, reconociendo el color de los fideos antes de que pase de ser elástico a un desastre húmedo. Aprendí sobre otros ingredientes a lo largo del camino, asando bangers para que se carbonicen uniformemente, engrasando la sartén para que mis huevos no se peguen tanto.

30 años después, todavía no he encontrado un libro de cocina para fideos instantáneos, pero puedes estar seguro de que mis habilidades ahora son mucho mejores. Autodidacta

Absolutamente. Creo que la mayoría de la gente generalmente aprende por su cuenta en estos días. Los días en que la madre enseña a sus hijas a cocinar a una edad temprana y se convierten en su ayudante de cocina generalmente desaparecen en la mayoría de los países occidentales.

Muchas personas aprenden a cocinar por su cuenta. Aprenden los conceptos básicos a través de prueba y error y aprenden a seguir una receta.

También puedes considerar una clase de cocina. Muchos centros de educación para adultos ofrecen cursos básicos de cocina por un módico precio.

¿Es posible aprender a cocinar solo?

Obviamente tienes acceso a internet. Entonces sí. Cientos de sitios web. Youtube. Comienza, ¿qué estás esperando?

Dije cientos? Decenas de millones.

Sí, ciertamente.

Compraría una copia de CÓMO COCINAR de Delia Smith si está disponible donde se encuentre. Comienza por no asumir nada: incluso hay instrucciones sobre cómo hervir un huevo. (Lo cual me parece más complicado de lo que parece, si quieres un huevo donde el blanco está cocido sólido pero la yema todavía está húmeda).

Aquí está su sitio web. Si no eres británico y encuentras que sus recomendaciones son demasiado locales, entonces debe haber sitios similares que satisfagan tu entorno particular.

Aprender a cocinar

NO, es imposible aprender a cocinar.

Toda persona que sabe cómo cocinar nació de esa manera; es como ser un idiota sabio con calor.

Nunca podrá aprender cómo hacer algo por su cuenta, porque entonces, ¿qué harían todas las escuelas?

………………. [Sintiéndose sarcástico en este momento].