¿Cuál es el porcentaje de vegetarianos en el mundo ahora (el año pasado)?

Esta es una pregunta imposible de responder, por una simple razón:

¿Cuántos años sin carne le toma a una persona clasificarse como vegetariana? Si no necesitan ser años, ¿cuántos meses sin carne antes de ser vegetarianos? Si no son meses, ¿cuántas semanas? O cuantos dias? Si una persona no come carne todo el día, ¿son vegetarianos? ¿Y si comen carne para el desayuno pero no para el resto del día? Si no comen carne mientras duermen, ¿son vegetarianos? Y si alguna de estas posibilidades es válida, ¿cómo calculamos la cantidad de vegetarianos que hay en el mundo en cualquier momento? ¿Lo estimamos? Tomar un promedio? Si lo miras de alguna manera, entonces podrías decir que la mayoría de la gente es vegetariana.

El estudio de 2008, “Vegetarianism in America” ​​(1) publicado por Vegetarian Times Magazine, sitúa el número de vegetarianos adultos de EE. UU. En 7.3 millones, o el 3.2 por ciento de la población. De ellos, el 0,5 por ciento , o 1 millón, son veganos que no consumen productos de origen animal en absoluto.