Cómo secar flores de lavanda para cocinar

El secado de cualquier hierba o floral se puede hacer colgándolo boca abajo (por el tallo) en un área cálida y seca durante 1 – 3 días, dependiendo de sus condiciones. La humedad hará que se moldee, de modo que si se encuentra en un área húmeda, puede envolver suavemente la pieza en una envoltura de plástico y colocarla en el congelador. Como la humedad se congela y el frío detiene el crecimiento bacteriano, el moho no será un problema. Aunque tomará un poco de tiempo secarse de esta manera.