Aquí hay algo diferente. Mejor prepararlo por la mañana y cocinado por la noche.
Agregue 6 filetes de salmón (1 “de espesor) a una bandeja para hornear, asegurándose de que los filetes se ajusten cómodamente.
En un tazón pequeño combine 1/2 taza (empacada) de azúcar morena, derretida 1/2 barra de mantequilla (1/8 de libra), 3 cucharadas de salsa de soja, jugo de 1/2 limón y un vaso de vino blanco seco (agua si no tienes el vino), y mezcla bien. Vierta el adobo sobre el pescado y extiéndalo uniformemente. Cubra y refrigere durante 3-6 horas.
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Destape la cacerola y colóquela en el estante del medio del horno precalentado a 400 ° y hornee por 15-20 minutos o hasta que los peces estén listos.
