Estas son en realidad dos preguntas diferentes.
1) ¿Aparte de vino o cerveza, qué se embotella con corchos? – Borbón de gama alta, con bastante frecuencia. Aceite de oliva de alta gama, en ocasiones.
2) ¿Alguna vez se utilizó un sacacorchos para fines distintos a la apertura de botellas de bebidas alcohólicas? – Fuera de los usos potenciales relacionados con MacGyver, creo que “probablemente no”. En mi experiencia, los tapones utilizados para sellar botellas de bourbon o aceite de oliva (como los dos ejemplos con los que estoy familiarizado) están unidos a algún tipo de tirón de agarre en el extremo superior. No requieren sacacorchos, aunque están sellados con corcho.