Si conoce el nombre de la bebida y es una receta bastante común, Google es realmente la mejor fuente de recetas. Solo asegúrate de mirar más de un resultado de búsqueda, porque a menudo hay variaciones. También es una buena idea buscar un resultado que brinde información sobre el origen del cóctel, lo que puede sugerir un mejor recurso.
Para los cócteles clásicos, un gran recurso es http://cocktaildb.com/. Este sitio también fue creado por Ted Haigh (Dr. Cocktail), y tiene la ventaja de que todas sus recetas se investigan cuidadosamente.
Para una gama más amplia de cócteles, desde el clásico al moderno, el blog “puta virgen de cóctel” me parece genial (http://cocktailvirgin.blogspot.com/).
En términos de libros, hay muchas opciones excelentes:
- Los espíritus antiguos de Ted Haigh y los cócteles olvidados
- Para recetas modernas únicas, Beta Cocktails (http://betacocktails.com/)
- The Joy of Mixology de Gary Regan (que está organizado por tipo de cóctel, similar en formato a lo que Ken está buscando)
- Cualquiera de los libros de Dale DeGroff, The Craft of the Cocktail o The Essential Cocktail
- Jim Meehan’s The PDT Cocktail Book
- Para las bebidas Tiki, no hay nada mejor que Beach Bum Berry Remixed
- El arte de mezclar bebidas de David Embury
- Imbibe de David Wondrich
También hay muchas reimpresiones de libros de cócteles clásicos que podría buscar, como Jerry Thomas ‘ The Bar-Tender’s Guide , The Savoy Cocktail Book , The La Floridita Cocktail Book , etc.