Para bebidas, algunas de las más comunes serían; Mateus Rose wine. Un vino dulce medio portugués que se pensó que era el colmo de la sofisticación.
Posiblemente algunos Babycham – un perry espumoso que se comercializó como una alternativa al champán. Probablemente llenó el nicho que las bebidas como el hielo Smirnoff hacen hoy.
Vino Blue Nun; originalmente era un Liebfraumilch alemán y se comercializaba como potable con cualquier cosa.
Todos estos fueron algunos de los primeros tragos que se comercializaron agresivamente en la televisión y en el cine, y estaban dirigidos a la creciente clase media que se confundía con los vinos tradicionales, pero que deseaban ser vistos como “sofisticados”. Por supuesto, ahora se considera que son exactamente lo opuesto, pero en su momento tuvieron mucho éxito. Creo que la primera botella de vino que compré fue una botella de Blue Nun. Todos ellos todavía están disponibles, y lo más probable es que si traes una botella a una fiesta hoy, te verán como si estuvieras haciendo una especie de declaración irónica y “anti-cool”.
Aunque era solo joven en los años sesenta, mis padres fueron excelentes lanzadores de fiesta y recuerdo haber probado Babycham a los ocho o nueve años.
Recuerde que en el Reino Unido el racionamiento de alimentos solo había terminado a mediados de la década de los cincuenta y que a mediados de la década de 1960 la industria de la alimentación apenas se estaba recuperando, había comparativamente pocos alimentos procesados y envasados disponibles. La gente recién comenzaba a viajar al extranjero, ya que los paquetes turísticos se volvían más asequibles y cualquier cosa que insinuara que habrías viajado al extranjero te hacía parecer terriblemente sabio y sofisticado. Entonces, para la comida, cosas como las aceitunas y los quesos continentales hubieran sido muy comunes.
Ninguna fiesta hubiera estado completa sin una naranja envuelta en papel de aluminio pegado con palitos de cóctel con un poco de Edam o queso Gouda, una aceituna, una cebolla plateada y un poco de piña en lata.
Los diablos a caballo eran populares, una ciruela, rellena de salsa de mango, envuelta en tocino y luego horneada en el horno.
¡Note lo que está sucediendo en el cóctel!
Cóctel de gambas, langostinos con caparazón en una salsa de rosa de marie y servido en un vaso de vino era un alimento básico.
Al igual que el pastel de la Selva Negra, un pastel de chocolate con crema batida y una capa de cerezas.
Los años sesenta fueron una época extraña en el Reino Unido. La gente estaba descubriendo viajes al extranjero, alimentos del mundo y diferentes formas de hacer las cosas. Aunque me gusta el pastel de bosque negro.
