¿Qué tipo de personas beben Clamato?

Clamato, como producto comercial, es una creación de los años 50 y 60. Mezcla jugo de almeja con jugo de tomate para formar un cóctel sin alcohol. Mientras se comercializa en los EE. UU., Es álamo en Canadá y México, particularmente cuando se mezcla con cerveza. En México, esto se conoce como Chelada ; en Canadá, “Beer & Clam”.

Sospecho que la gente ha estado mezclando jugo de almeja y jugo de tomate por un tiempo más largo, pero su historia escrita es breve.

Lo sé desde el área de DC y finales de 1950, donde era una alternativa al cóctel de jugo de tomate V-8 más pesado. Obviamente, atrae a aquellos que les gusta el sabor del mar, al menos como se traduce en almejas. Apeló tanto a las regiones que tenían la costumbre de comer almejas como a los “jet-setters” de la época como algo nuevo y vanguardista.

Creo que su popularidad estadounidense probablemente alcanzó su punto máximo a fines de los 60 o principios de los 70 cuando, en competencia con la bebida de vodka a base de caldo de res, el “Bull Shot” también se mezcló con vodka para crear el “Caesar”. No he visto ni oído hablar del “Caesar” en mucho tiempo, pero aparentemente hay suficiente interés en Mott (su fabricante, aunque ahora es propiedad de Dr. Pepper / Snapple), para tener mezclas especiales para el “Caesar”. “así como el original.

En cuanto a quién lo bebe ahora, no podría siquiera adivinar … No he visto a muchos comprarlo, aunque puede usarse para hacer aspics de tomate y almeja (pero esos ya no son tan populares). Definitivamente me gusta, pero no lo suficiente como para molestarme en comprarlo en el supermercado (donde tiene lugar) o en un bar (donde no lo he visto en mucho tiempo).

** ** Bebo alcohol, si, como John Burgess, lo noté en el supermercado, en un momento débil, lo que significa una vez cada tres o cuatro años. De vez en cuando compro jugo de almejas para hacer salsa de almejas para la pasta, y he usado Clamato para una versión roja, para cocer cerdo al estilo portugués con almejas, o para sopa de almejas rojas. Por cierto, John, había estado pensando en hacer una gelatina fría de Clamato antes de que la última jarra de Clamato fuera sacrificada hace un tiempo, por una salsa de almeja roja sobre pasta.

Sin embargo, sí trazo la línea, muy por debajo de poner buen licor en Clamato.

No sé quién bebería directamente, pero descubrí a Chelada Clamatos alias Micheladas mientras recibía a un visitante y decidía probar un nuevo restaurante. El sabor es ases, especialmente cuando se combina con un ceviche bueno y fresco (que puede ser acertado o fallar en Texas). Como alguien a quien no le gusta el sabor amargo de la cerveza y el sabor dulce y enfermizo de las bebidas femeninas, nunca ha habido muchas opciones para mí en el ámbito de las refrescantes bebidas para adultos fuera de un buen escocés / rocas. Estaba encantado de descubrir este brebaje. El Chelada Clamato tiene muchas encarnaciones, el Cowboy Chelada es mi favorito hasta ahora. El truco es el hielo picado, un vaso de vino grueso y gigante, mucha sal en el borde, una buena guarnición de crudite y una gran pajita. Un vaso de plástico y un palo de apio amarillo pueden arruinar toda la empresa. Yo diría que el clamato en la cerveza es el primo del país de la más refinada Bloody Mary. Entonces, para responder a su pregunta, uno de los tipos de personas que beben Clamato (como mezclador, nunca por sí solo) es un retorcido gitano flapperesque de tipo bibliotecario. Entonces, ¿qué tipo de personas preguntan qué tipo de personas beben Clamato?

Turistas

Bebimos Bloody Caesars en el restaurante Bridges en Granville Island cuando visitamos Vancouver en un viaje por carretera de chicos.

Bastante delicioso

Badasses

Lo he estado bebiendo directamente o mezclado con cerveza durante años.