La masa necesita un huevo, leche y un poco de aceite. Y sal y levadura, por supuesto.
La cocción requiere algo de práctica. Extiendo la masa a círculos de unos 20 cm, 5 mm de grosor. Cepille un poco de aceite extra en la parte superior.
Cada uno se hornea primero en una sartén grande y muy caliente. Esto no debería tomar más de unos 30 segundos. Entonces, la parte inferior debe tener manchas negras y marrones. La superficie superior debería comenzar a formar pequeñas burbujas, causadas por la evaporación de la humedad en el interior.
Luego transfiere tu naan a la parrilla. De nuevo, asegúrese de que la parrilla esté muy caliente, porque esta etapa no debería tomar más de un minuto más o menos. Espere burbujas grandes y un buen color.
Si esto toma mucho tiempo, tu naan terminará como una galleta seca …
¿Cuál es una buena receta para hacer naan sin un tandoor?
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¿Cuántas personas en los Estados Unidos realmente comen ensalada de papa?
¿Qué le gusta y no le gusta de los libros de recetas saludables?
Puedes hacer Naan en tawa fácilmente cuando no tienes un tandoor. Simplemente siga esta receta Butter Garlic Naan en la receta tawa en hindi / Cómo hacer ajo naan en tawa / Garlic naan en la receta tawa sin levadura / Naan en tawa receta /.
Aquí está el resultado final que obtendrá.
Happy Cooking
Garlic Atta Naan en Tawa
NO Horno NO Tandoor NO Levadura e incluso NO Maida
Estos naans de trigo integral son tan suaves y deliciosos que seguramente pedirás más 🙂
Vea cómo hacer naan suave en tawa en Garlic Atta Naan en Tawa (sin tandoor sin horno sin levadura) | Naan de trigo integral en tawa | Kadai saludable
Por cierto, voy a hacer esto hoy. Sigo esta receta hasta el último detalle (a excepción de la pizza de piedra, porque no tengo una) – Naan Bread | La cocina de Manjula | Recetas vegetarianas indias | Videos de cocina
Puede probar las otras variaciones en el sitio web para Aloo Naan y Tandoori Roti.
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