¿Deberían los veganos promover el vegetarianismo como una nueva empresa para el veganismo?

Sí, debería ser. El problema es ¿cuál es el modelo de negocio de su puesta en marcha, restaurantes o cualquier otra cosa?

El inicio es una buena manera de atraer la atención de las personas, promover el veganismo y lograr que las personas paguen para que participen. Si pagan, serán más serios.

No absolutamente no.
El vegetarianismo es mucho más moral que comer carne. Siempre me alegro cuando encuentro que alguien es vegetariano. Pero el problema es que muchos vegetarianos compensan la falta de carne en su dieta al comer más productos lácteos y huevos, lo que perpetúa la crueldad en las industrias láctea y de huevos.
El lacto-ovo-vegetarianismo simplemente no va lo suficientemente lejos. Los animales todavía son criados, y asesinados, a gran escala para estas industrias.
Por supuesto, deje de comer carne y pescado, ese es un gran paso. Pero tenga en cuenta que todavía está contribuyendo a la crueldad y el daño ambiental que se produce en las industrias de productos lácteos y huevos.
La única dieta verdaderamente humana es una dieta vegana.

Los veganos deberían simplemente desechar todo su estilo de vida ilógico y comer carne.