Crecí en Dayton y he vivido en Chicago durante un par de años siendo vegano. Si se trata de una actitud hacia su elección de estilo de vida, Dayton creo que encontrará más progresiva. De acuerdo, podría encontrar un restaurante en Chi town que satisfaga sus preferencias exclusivamente, mientras que en Dayton se han abierto varios restaurantes veganos pero han agregado carne a los menús para mantenerse en el negocio.
Yo como carne ahora, pero rara vez, y me parece que a pesar de ser una fracción del tamaño, es más fácil en Dayton salir a comer comida vegetariana. Ya sea con curry y tofu, platos a base de vegetales o reemplazo de proteínas como “alas” veganas en el bar. Pero convencer a mi familia de Dayton de que tenga más que una ensalada de papa en la barbacoa, aceptó que no vale la pena la pelea, solo trata cada reunión como una buena suerte.
