Creo que en lugar de tratar de imponer nuevas creencias, debes trabajar con creencias que ya compartes.
Debería preguntarle a su amigo qué y por qué piensan acerca de la carne, etc. y también de los animales. Casi todos son capaces de sentir compasión por los animales, ya que casi siempre sienten pena si los perros son maltratados o si un gatito es arrojado a la pared. Por lo general, estarán de acuerdo en que es cruel. Y debe decirles que eso es una señal de que pueden sentir por los animales y que la industria animal les ha enseñado a tomar animales para el consumo, etc., fuera de la ecuación. Es por eso que los mataderos están tan lejos de la ciudad y casi nadie invita a clases en la escuela.
Desearía tener más conocimiento sobre el Islam, pero sé que valora los dones de Dios y debes vivir una vida sin infligir daño a los demás. Esto incluye no arruinar el ambiente al consumir productos de origen animal y enfermar a todos con todos los antibióticos, etc.
También creo que quizás ya está bien hablar de veganismo y mostrarles lo fácil que es ser vegano. Cocina alimentos sabrosos y explora las organizaciones veganas musulmanas. Tal vez, como son más conscientes, al menos consumirán menos productos no veganos y lentamente se volverán veganos.