La primera vez que me encontré con Orange Julius fue en Tenn en 1959.
Fueron hechas a mano con naranjas, hielo raspado, agua y malta.
Las naranjas estaban apretadas frente a ti.
No había nada falso o artificial en absoluto. Era como un batido hecho con jugo de naranja fresco.
La última vez que tuve uno fue hace 10 años en un centro comercial en Honolulu. Estaban usando jugo de naranja procesado y no recuerdo si aún usaban malta. La malta debe ser del mismo tipo que usas para hacer un batido malteado.
En 1959, había más Orange Julius que McDonalds en Tenn, o al menos eso que vi.
Para mí fue una manera inteligente de hacer que el jugo de naranja sea más interesante. Podrías hacer fácilmente uno tan bueno en casa con una buena licuadora.
