Los vegetarianos no comen carne o pescado. Algunos vegetarianos pueden tener puntos de vista ligeramente diferentes, pero clasifico carne / pescado como cualquier tipo de animal. Yo como huevos, queso y productos lácteos porque no son animales muertos (lo siento, esto es un poco horrible). También trato de evitar la gelatina porque contiene restos de animales (cosas como pezuñas de caballo, piel de cerdo, etc.).
Los pescatarianos no comen carne, pero comen mariscos.
Los veganos no comen ningún producto de origen animal. Esto incluye carne, mariscos y productos lácteos.
Algunos vegetarianos / pescatarianos / veganos podrían decidir ampliar su dieta y evitar artículos hechos con animales por completo. Esto podría incluir cosas como caseína, sebo y cuero.
¡Proteína! Tiendo a tomar mi proteína de aguacate (mi favorito), queso, huevo, hummus y hamburguesas vegetarianas. Probablemente no coma tanta proteína como debería (principalmente porque soy bastante quisquillosa), pero muchos vegetarianos encuentran formas de comer mucha proteína. Otras fuentes de proteínas podrían incluir tofu, nueces, quinoa, soja, espinacas y guayaba.
La experiencia vegetariana! No creo que ser vegetariano sea necesariamente difícil, pero nunca comí mucha carne antes de convertirme en vegetariano. Puede ser más difícil hacer la transición al vegetarianismo si comes carne con frecuencia.
Hubo algunos casos en los que no pude encontrar ningún restaurante que favoreciera a los vegetarianos y terminé sin almorzar. La cafetería de mi escuela no sirve comida vegetariana además de la pizza de queso, que normalmente como, y después me siento muy mal. Pero estoy de acuerdo con hacer estos sacrificios para mantener mi dieta vegetariana.
A veces, ser vegetariano puede ser un poco molesto y problemático, pero no creo que vuelva a comer carne.
