El 99,999% de los chinos nunca han oído hablar de Panda Express, y mucho menos lo han intentado. Aquellos que lo han probado probablemente lo encuentran tan decepcionante como los occidentales que sufren alimentos “occidentales” (es decir, cualquier cosa que no sea china) en China … una imitación pobre y vagamente representativa. Por ejemplo, la pizza en China es a menudo una masa espesa, polvorienta, suave y endulzada similar a una torta, cubierta únicamente con queso endulzado y carne procesada. En ningún lugar de China encontrará carne de vacuno “mongol” ni nada que se asemeje al “pollo anaranjado” de Panda, ni encontrará a menudo comidas acompañadas de arroz frito y fideos fritos.
¿Qué piensan los chinos de Panda Express? ¿Ofende su cultura culinaria?
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Aquí hay un video de chinos probando Panda Express por primera vez. Parece que todos son inmigrantes chinos en los Estados Unidos, o en el caso de la generación más joven, pueden ser hijos de inmigrantes (o generación posterior).
El consenso general en este breve video es que la generación anterior parece ser más indulgente con la comida, y reconoce que algunos de los platos no son exactamente como los que encontrarían en China, realmente no esperan que lo sean. Varios de los platos que encuentran bastante buenos. La generación más joven está menos entusiasmada con la comida, pero también parece tener motivos ocultos.
Soy una mujer china que estudia y trabaja en los EE. UU. Durante cinco años. Si tengo una mejor opción que Panda Express (no tiene que ser un auténtico restaurante chino, podría ser una acogedora pizzería, un asador tradicional, un bar de sushi o un buffet indio con curry de cabra, cualquier cosa, desde cualquier lugar siempre y cuando sea sabroso), no me alimentaré en un rápido restaurante de comida china como Panda Express. Sin embargo, he estado en Panda Express muchas veces a lo largo de los años porque sé que es limpio, rápido y la comida que ofrecen es mejor en nutrición y sabor que la mayoría de los otros restaurantes de comida rápida que solo sirven pollo frito. No soporto que mis recién descubiertos amigos estadounidenses expresen sinceramente su amor por Panda Express y Orange Chicken, porque sé que lamentarán su nivel de comida china cuando tengan la oportunidad de cenar en un restaurante chino realmente increíble y olvidar por completo su pollo favorito de naranja.
Es lo mismo que cuando la comida japonesa en China o la comida italiana en China. No puede ser tan auténtico como en sus propios países. Tiene que atender el gusto local. En Japón, no hay ramen Ajisen, pero sigue siendo popular en China como restaurante japonés.
Espero que sí. Visité China hace un tiempo y mi familia de acogida estaba segura de hacerme toneladas de comida auténtica increíble. Ahora el 99.97% de la comida china americanizada tiene un sabor terrible, y no he podido comer nada desde entonces.
El Panda Express solamente existe en los EE. UU., nunca hemos oído hablar de ella en China. El fundador acaba de nombrar el restaurante relacionado con el animal para atraer al cliente.
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