¿Cómo funciona un encendedor de gas?

Un encendedor de gas utiliza un fenómeno llamado efecto piezoeléctrico para generar una chispa eléctrica que enciende el gas combustible del quemador de la estufa.

El encendedor de gas consiste en un cristal piezoeléctrico sobre el cual se coloca un martillo cargado por resorte. El martillo y la configuración del resorte están unidos a un botón. Cuando se presiona este botón, el martillo se aleja del cristal piezoeléctrico. La primavera libera el martillo que golpea el cristal piezoeléctrico. Debido al efecto piezoeléctrico, se genera un alto voltaje en el rango de 700-800 voltios. El encendedor está cableado de tal manera que este voltaje se aplica en un pequeño espacio de aire entre dos puntos metálicos. Debido a la alta tensión generada, el aire se ioniza y actúa como un camino para la descarga que produce una chispa, que cuando se expone al gas combustible (LPG y mezcla de aire) produce llamas. En los encendedores de gas domésticos, las cerámicas piezoeléctricas como el titanato de zirconato de plomo (PZT) se utilizan debido a su bajo costo y alta sensibilidad.

¿Estás hablando de una cocina / estufa de gas que es típica de los EE. UU.?

En los EE. UU., La estufa se enciende con un sistema de encendido electrónico alimentado por 110v que se ejecuta a través de un microinterruptor en la parte posterior de cada botón del quemador cuando la perilla se enciende manualmente. Cuando el quemador se enciende, la llama se detecta por contacto con el electrodo del encendedor de chispas, y las chispas se apagan.

Los quemadores de “hornear” y “asar” del horno pasan por un sistema de encendido de superficie caliente (bujía incandescente) que tira de suficiente corriente para activar la válvula del quemador.

Las unidades más antiguas tenían luces piloto, pero esa tecnología ha estado fuera de producción durante décadas.