no deberías comer ninguno de ellos, son malos para ti. si realmente quieres comer carne curada, come un verdadero jamón crudo italiano. si no puede pagar eso, no castigue su paladar con “pepperoni”.
PD: soy vegetariano pero solía comer carne, hace muchos años, en Italia
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No creo que haya visto ningún pepperoni que no esté completamente cocinado, pero antes de comer cualquier carne que no haya cocinado siempre busco las palabras “cocinado completamente” en todo.
Me tomé un momento para ver lo que dice la FDA sobre pepperoni, se considera una “salchicha seca” y por lo general se cocina completamente en un ahumadero. Así que sí, supongo que el pepperoni es seguro para comer como cualquier otra salchicha cocida, como la salchicha de verano y el salami seco.
Embutidos y seguridad alimentaria
El pepperoni ya debería estar cocinado, así que puedes comerlo de esa manera, pero por lo general sabe mejor si ha recibido algo de calor.
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